みずみずしく甘い旬のイチジクをふんだんに使ったパフェ。
香り高い紅茶のジュレとイチジクのソース、フレッシュイチジクのプチプチ食感が相性抜群。
仕上げにキャラメリゼしたイチジクを乗せ、色味も秋満載なパフェです。