すばらしい日々

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 カフェソースをはじめて一番思うこと。 それは、ほんとうに多くの人々に支えられているんだということ。 最近とくに実感します。 お客さまに支えられ、スタッフに支えられ、業者さんに友人に知人、そして家族に支えられて、こうしてお店を続けていくことができています。 当然自分は、支えてくれているみんなのためにも、もっともっとがんばっていきたい。 なぜだか最近そういう気持ちがさらに強くなってきました。 
 写真は、以前うちのお店で働いていたスタッフの「シェフ」と「ようちゃん」。今はそれぞれ県外で、活躍しています。 帰ってくると、お店に顔をだしてくれます。うれしいものです。 それでは、今日も頑張ろう。
 

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