明けましておめでとうございます。 みなさん年末年始はゆっくりされましたか？ とある友人いわく、今年は休みが多かったと聞きましたが。 僕らはといえば、まったく休むことのない年末年始でした。 休みが多かったせいか、例年よりもたくさんのお客様でにぎわっていました。 ブログもまったく更新できずです。 実はこの間、ホームページをリニューアルすべく サーバーのお引越しをしておりました。 これから徐々に変えていく予定です。 お楽しみに！ 今年のｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥの目標は、 「明るく楽しい前向きな向上」です。 昨年を振り返ってみて、精一杯はやったのですが まだまだなところもやっぱりあります。 それは、サ […]

メリークリスマス！ お久しぶりです。ここのところ忙しい日々が続いています。 この1ヶ月の間でいったい何時間家に滞在したんだろうかと思うほど ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥにいます。 年末ですね～。 そして今日はクリスマスです。 予約をくださったたくさんの皆様。ほんとにありがとうございました。 今年のｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥのクリスマスは「キャンドルクリスマス」でした。 全席予約席のみでの営業。入り口からキャンドルの灯りでの演出。 店内も幻想的なムードです。 音楽もこの日のために選曲。 料理もワインもクリスマス用に取り揃え テーブルセッティング用にお花も準備。 普段とは違った、年に一度のＳＯＵＲＣＥです。 […]

今年もクリスマスがやってきます。 僕にとってのクリスマスの思い出といえば・・・ やっぱり仕事です。 学生の頃も飲食店でバイトしていた僕にとっては クリスマスは繁忙期。 10年以上、まともにクリスマスを彼女と過ごしたことはありません。 仕事ばっかりしていて怒られてたなー。 ちなみに今年も仕事です。 うちの子供たちは、鳥取のクリスマスは 12月26日だと勘違いしています。 いつまで通用するのやら。 写真はクリスマス限定の紅茶「NOEL」 一足先のクリスマスを楽しんでいます。 ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥでは、今年もクリスマスディナーを ご用意しております。 やっぱり僕にとってのクリスマスは、お店で過ごす […]

  昨日、トットリノススメが終了しました。 皆さんは、楽しめましたか？ 早かったようで長かったような1ヶ月でした。 本間くんからちらっと話を聞いてから何ヶ月がたつんでしょう。（そう思うとはやいな！） 前にも書きましたがこの本間くん（僕の尊敬できる人の1人）というのがこのイベントの仕掛け人。 たぶんこの2ヶ月間くらい相当忙しかったでしょう。 まずは本間くん、お疲れ様です！ それにしても、いいイベントだったなと。とても一言ではまとめれないので 一言にしときます。   僕はというと、昨夜ｎｏｐｐｏであったクロージングパーティーに参加して 途中、残っていた片付けをしにお店にもどり […]

   最近こんなことしています。小学生の先生みたいなやつを。 12月13日にキッズカフェというなんともかわいらしいことをします。 店員さんみんな子供たちです。 租税教育の授業のいっかんでやることになりました。 さて、どうなることやら。    こちらは只今ＳＯＵＲＣＥにて開催しているケーキバイキングプランのケーキ達。 すべて手作りのケーキがこんなに食べれます。 今日も1件予約があったんですが、みな食べきれない様子。 お陰様で大人気！です。 毎日やってる自分達でも予約するならこれって思ってしまうものって いいもんなんだと思います。 今度よやくしてみよっと。