Taiki's Blog

お久しぶりです。 最近ブログの更新ができず、いつもお久しぶりになってしまいます。 1月も中旬となり、今年1年のスケジュールがだいたい決まってきました。 近いところでいうと、2月にイベントが2件あります。 1件はとある川端にあるバーのオーナーの講演会。 もう1件はＳＯＵＲＣＥ初のライブがあります。 そして、春に1件店舗のプロデュースをします。 夏ごろにももう1件あるかもしれません。 そんなこともあり、ここ数日東京へと行ってきました。 プロデュースさせていただくことになったお店のオーナーさんと いっしょです。 結構おおきなプロジェクトになりそうです。 世間ではいい話はききませんが、元気のいいとこは […]

 明けましておめでとうございます。 みなさん年末年始はゆっくりされましたか？ とある友人いわく、今年は休みが多かったと聞きましたが。 僕らはといえば、まったく休むことのない年末年始でした。 休みが多かったせいか、例年よりもたくさんのお客様でにぎわっていました。 ブログもまったく更新できずです。 実はこの間、ホームページをリニューアルすべく サーバーのお引越しをしておりました。 これから徐々に変えていく予定です。 お楽しみに！ 今年のｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥの目標は、 「明るく楽しい前向きな向上」です。 昨年を振り返ってみて、精一杯はやったのですが まだまだなところもやっぱりあります。 それは、サ […]

メリークリスマス！ お久しぶりです。ここのところ忙しい日々が続いています。 この1ヶ月の間でいったい何時間家に滞在したんだろうかと思うほど ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥにいます。 年末ですね～。 そして今日はクリスマスです。 予約をくださったたくさんの皆様。ほんとにありがとうございました。 今年のｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥのクリスマスは「キャンドルクリスマス」でした。 全席予約席のみでの営業。入り口からキャンドルの灯りでの演出。 店内も幻想的なムードです。 音楽もこの日のために選曲。 料理もワインもクリスマス用に取り揃え テーブルセッティング用にお花も準備。 普段とは違った、年に一度のＳＯＵＲＣＥです。 […]

今年もクリスマスがやってきます。 僕にとってのクリスマスの思い出といえば・・・ やっぱり仕事です。 学生の頃も飲食店でバイトしていた僕にとっては クリスマスは繁忙期。 10年以上、まともにクリスマスを彼女と過ごしたことはありません。 仕事ばっかりしていて怒られてたなー。 ちなみに今年も仕事です。 うちの子供たちは、鳥取のクリスマスは 12月26日だと勘違いしています。 いつまで通用するのやら。 写真はクリスマス限定の紅茶「NOEL」 一足先のクリスマスを楽しんでいます。 ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥでは、今年もクリスマスディナーを ご用意しております。 やっぱり僕にとってのクリスマスは、お店で過ごす […]

  昨日、トットリノススメが終了しました。 皆さんは、楽しめましたか？ 早かったようで長かったような1ヶ月でした。 本間くんからちらっと話を聞いてから何ヶ月がたつんでしょう。（そう思うとはやいな！） 前にも書きましたがこの本間くん（僕の尊敬できる人の1人）というのがこのイベントの仕掛け人。 たぶんこの2ヶ月間くらい相当忙しかったでしょう。 まずは本間くん、お疲れ様です！ それにしても、いいイベントだったなと。とても一言ではまとめれないので 一言にしときます。   僕はというと、昨夜ｎｏｐｐｏであったクロージングパーティーに参加して 途中、残っていた片付けをしにお店にもどり […]