さっき、「最近、ブログアップされんけど、寝とるだか～。」と電話が。
すいません。ちょっと気を抜くと、アップしない日々が続いてしまいます。

最近は、米子ー鳥取を行ったりきたり。美味しい食材を探しては生産者さんに会いにいく日々。
写真は、とある大山の生産者さんを訪ねていったところ、完全に道に迷ってしまい、
細い農道を抜け、不安になりながら進んでいったら、急に視界に飛び込んできた畑と山。

あんまりにも気持ちがいいので、しばらくぼーっとしてしまいました。

美味しいなってものを作っておられる生産者さんに会うと、その美味しい理由が解ります。
作り手さんとその環境が素晴らしい。ブランドや値段だけじゃなくって、実際、目で見て、口にする。
それで美味しいと思えるものが好きです。

そんな食材を使ったメニューをLAND&YEARSにて、提供＆販売していきます。
cafe SOURCEの秋メニューにも登場予定！

くったりとした煮込み料理や、シンプルに塩のみで焼いた肉、それにワインやチーズ。
楽しい会話、美味しい料理、美味しいお酒、楽しい食事。

考えているだけで、幸せな気分。