先日、大阪弾丸ツアーを決行。輸入食材の会社訪問のためです。
カタログや展示会ではどうしてもわからないことがあるのです。

いいものは、足で稼ぐしかありません。

ということで、米子さんれいフーズの方に連れていってもらいました。
鳥取におられた時からのお付き合い、今は米子におられます。

食材に関してのエキスパート＆兄貴のような存在です。

サマートリュフ。いい香り！

フォアグラ。美味しそう！

他にもいろんなものがありました。

米子THE PARKの新店舗「LAND&YEARS」のメニューで使用したかったものもあり
充実した1日となりました。