ふと気付けば11月も中盤。

韓国店のクリスマスディナーを考えています。

あれやこれや。

日本と同じようで違うのは、食材の違い。

あと、情報があるようでない。

うーん。

話かわって、来週、cafe nee でトットリノススメのイベントをします。

スタッフ達が企画しました。

自分も参加の予定です。

昔を思い出すといろんなことがあったなーと。

neeオーナーの綾野さんといっしょにneeをやめるべきか続けるべきか思い悩んだこともありました。

あのときは、スタッフのお陰もあり、1年ぐらいかけていろいろと取り組み存続の道を。

自分はcafeってすごい文化だと思ってます。

でも、それを続けていくのは結構大変。

理想と夢と現実と生活。

そんな裏話ができたらなって思ってます。