明けましておめでとうございます。
皆様のお陰がありまして、昨年も大変良い年となりました。

さて、飲食店にとっては年末年始は年間で１番の繁忙期。
なので、自分は当然、スタッフも休みはありません。

今年ははじめて年末年始に鳥取不在だったのですが
ほんとうにスタッフのみんながよく頑張ってくれました。

みんな、ほんとうによくやった！
そして、経営者にとっては、昨年１年を振り返り
さらに今年のビジョンを具体化していくときでもあります。

さあ、今年はどんな年にしようかな？