昨日は・・・飲みすぎました。　久々に同級生達と集まり楽しいひと時となりました。　飲んだ後にはやっぱり美味しい珈琲が飲みたいと思いませんか？
　ということで、今日はちょっとした珈琲の淹れ方を紹介します。まず珈琲豆。やはりよいものを使いたい。うちの店ではまる達珈琲の豆を使っています。ほんとによい豆だと思います。(詳しくは、ホームページ　menu　にてアップ予定）　あと機材ですが、河野式名門ドリッパーを使っています。これが結構なすぐれもの。ペーパー式なので、家庭でもとっても簡単に美味しく淹れることができます。秘密は円錐形になっていて穴が一つになっていることです。あと淹れ方ですが、愛情をもって淹れればおいしくなります。珈琲好きのみなさん。ぜひ家で試してみてください。　もっと詳しく知りたい方はオーナーまで。
河野式についてのページがあったので添付しときますね。
　http://www.inoha.jp/kono.html