カスタードあんの大判焼きをおみやげに頂きました。

美味しい！カスタードとあんがこんなに合うとは。
まだまだたくさんの美味しい組み合わせってあるんですね。

自分にとっては大発見の1日でした。

今度、和菓子の宝月堂の店主、佐々木さんといっしょにお菓子を
考案したいなと計画中。

佐々木さんのお菓子は、とても勉強になる。ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥ
春のｓｗｅｅｔに「ずんだのモンブラン」っていうのがあったんですが、
実はあれは、宝月堂の練りきり（白餡を練ったやつ）を使用してます。

今回もなにやら美味しいことになりそうです。

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