カテゴリー: cafe SOURCE seoul
swing up 紀行
22日午前0時過ぎ。米子のカフェ「ドドド」にて、今、お手伝いさせてもらっている THE PARK オーナー落合さんの新店舗の打ち合わせ。 途中、ドドドオーナー土橋さんも加わっての3者雑談。このお二人、ほんとおもしろい 方達です。 急いで鳥取へ帰り、旅行の準備。午前5時。未だどこに行って何をするのか よく知らされていないswing upメンバーの3人。 それでもパスポートとレコードはしっかり持ってきています! なんならそれだけあればすべてok!っていう悪ノリ最高メンバー。 午前8時。岡山着。当日、急に知らされた秘密任務を遂行中。 〇〇や〇〇をみんなでかばんの中に詰め込んで。 果たして無事韓国へ着 […]
日本帰国
帰国します。 ここ数日間は、ソウル滞在歴のある県庁の方が訪韓してくださり、 行政機関の方々をご紹介してくださいました。 韓国に来てから、鳥取県と韓国との国際交流の深さをあらためて感じました。 そして、今まで県が築いてきた関係のお陰で、僕たちの出店も可能だったんだと 感じました。 だって、ほんとにソウルかってぐらい、鳥取の人によく会うのです。 そして、最終日の夜は、スタッフが送別会をしてくれました。 店をはじめてから、たくさんのスタッフを送別してきましたが、 僕が送別されるとは・・・。うれしいサプライズです。 スタッフお手製のビビンバに、テジ焼肉に、プルコギ等など、今まで食べた どの韓国料理より […]