昨日、宇倍神社に婚礼用の御重を届けに行ってきました。 写真は１の段。２の段、３の段と続いていきます。 和食はどっかで食べるもんだと思っていました。 でも、実際に作ってみると、ほんとうに面白い。今までやったことがなかったこと が多く、面白くてしかたがない。 作っているのはシェフ細川。昨年、神戸から帰ってきました。とても優しい人柄で、見た目はとてもこんな料理ができるようには見えません。でも、中身は芯のつよい男。料理に対する愛情がすごい。（やっぱり、都会の老舗の割烹で厳しく鍛えられているだけある！） 作りたてを食べる、お店での食事とは違い、ケータリングの御重ということもあり、いろんなことに試行錯誤。 […]

ｃａｆｅＳＯＵＲＣＥキッチンスタッフのテッシーが今日で卒業！ お疲れ様！ こう見えてもまだ２０代前半という驚異的なキャラで みんなから人気者のテッシー。 今後は、実家の米子に帰り、夢に向かって進んでいく予定！ 世界に一つしかないVANS×SOURCEダブルネームのスニーカーをプレゼントです。

昨日、ちょっと米子まで行ってきました。 次に向けての楽しいお話です。 うん。うん。楽しいお話っていうのはいいですね。

cafeSOURCEの元スタッフの結婚式が神戸でありました。 感動的なよい式でした。 久しぶりの帰国です。 せっかく関西に来たので、大学時代の同級生2人に会いに行ってきました。 短い時間だったけど、充実！何年経っててもいいもんです。 そしてcafeSOURCE到着。ほんとうに頑張り屋のみんな！ 忙しい時期で疲れているはずなのに、みんな明るくっていい子達ばかり。 こちらはホールスタッフ！笑顔！笑顔！