カテゴリー: works
帰国後
帰国後、いろんなことの打ち合わせが続いています。 こちらは、深夜に開催された、cafeSOURCEの3月のパーティープランの試食会。 まずは、2980円で飲み放題もついているプランから。 キッチンからのプレゼンがあり、試食後に意見交換会。 いくつかの問題点はありましたが、及第点。 このプランは、みんなで気軽にわいわい賑やかにしかもリーズナブルにがテーマ。 みんなで集まっての食事って、人生のなかでも幸せな時間。 そういう幸せな機会がもっと増えたらいいなってことで生まれたプランです。 一度お試しあれ! cafe neeでも面白い企画をしています。 節分の海苔巻き。neeらしいな。 http://w […]
韓国12日目
今日は、日本人街として知られている東部二村洞(トンブイチョンドン)へお出かけ。 韓国でお世話になっている方が、新しいお店をオープンさせたので、挨拶に伺ってきました。 韓国で日本食材の販売といえばココ!というぐらい有名な会社を経営されていて オープンの際も、いろいろとアドバイスして頂きました。 新しくオープンされたお店は、日本のお惣菜屋さん。 韓国では、まだない、新しいタイプのお店です。 お惣菜の話や、今の韓国の食事情など、様々な意見交換を行いました。 その後、弘大(ホンデ)へと戻り、また別のお世話になっている会社を訪問。 こちらは、日本の珈琲器具等を輸入している会社。 こちらのみなさんも、本当 […]