ワインフェアー

本日よりワインフェアースタートです! 昨日、SOURCEスタッフのTちゃんとIさんが一足先にワインフェアー目当てにご来店。 そんなにワイン好きじゃなかったTちゃんから、ほろ酔い気味で、美味しかったの報告メール。そういうのって、ちょっとうれしいです。 今回は、ワイン好きの方もそうでない方も楽しめる内容になってます。 飲み比べなんかも出来たりしますし、すべて、グラスワインで楽しめます! 楽しい時間を過ごしましょう!! http://www.cafe-source.com/topics.html

ワインフェアー

2月1日から期間限定で、cafeSOURCE・フランスワインフェアーを開催します。 好きなことが仕事で出来るっていうのはいいもんだと思える瞬間です。 ワイン好きスタッフ達と一緒に試飲しながら美味しいワインをセレクト! どれも価格以上の価値ありです。 料理もワインに合うものばかり。 問い合わせが何件かございましたので メニューアップします! http://www.cafe-source.com/topics.html 今回の企画は、スタッフ達がほんとうに頑張ってくれています。 うれしい限り!

帰国後

帰国後、いろんなことの打ち合わせが続いています。 こちらは、深夜に開催された、cafeSOURCEの3月のパーティープランの試食会。 まずは、2980円で飲み放題もついているプランから。 キッチンからのプレゼンがあり、試食後に意見交換会。 いくつかの問題点はありましたが、及第点。 このプランは、みんなで気軽にわいわい賑やかにしかもリーズナブルにがテーマ。 みんなで集まっての食事って、人生のなかでも幸せな時間。 そういう幸せな機会がもっと増えたらいいなってことで生まれたプランです。 一度お試しあれ! cafe neeでも面白い企画をしています。 節分の海苔巻き。neeらしいな。 http://w […]

韓国最終日

あっという間の2週間。 やりたいこと、やらないといけないことが、よくわかった、充実した2週間でした。 少し時間が空いたので、ちょっと気になっていた飲食店へ。 すると、長蛇の列。噂通り。 今回は、そこまで時間がなかったので断念。次回こそは! それでは、帰国します!!

韓国12日目

今日は、日本人街として知られている東部二村洞(トンブイチョンドン)へお出かけ。 韓国でお世話になっている方が、新しいお店をオープンさせたので、挨拶に伺ってきました。 韓国で日本食材の販売といえばココ!というぐらい有名な会社を経営されていて オープンの際も、いろいろとアドバイスして頂きました。 新しくオープンされたお店は、日本のお惣菜屋さん。 韓国では、まだない、新しいタイプのお店です。 お惣菜の話や、今の韓国の食事情など、様々な意見交換を行いました。 その後、弘大(ホンデ)へと戻り、また別のお世話になっている会社を訪問。 こちらは、日本の珈琲器具等を輸入している会社。 こちらのみなさんも、本当 […]