Taiki's Blog

昨日のイベント　casuals! 。 まだ僕が店を出す前、イベントが不得意な僕が唯一行ったイベント。 お店を出してすぐのとき、「このCDかけてよ。」って渡されたのが、casuals orange. cafe SOURCE 1周年のとき　CD作ってもらったのもcasuals。 そのcasuals!が久々復活。 このなんともいえない幸せ感がとても好きです。いい夜でした。 そして、今日は朝からdocomo千代水店へ。 SOURCE&noppoのdocomoカフェです。 写真は開店前の様子。docomoショップに来られたお客様に「ドコモッフル」 を提供しておりました。 はじめてdoc […]

  お久しぶりです。ここのところいろいろな〆切に追われておりました。やっと一段落。 （まだ終わってないぞ　という声がきこえますが・・） で、昨日は今週末からはじまるカフェイベントの打ち合わせにdocomo千代水店へと 行ってきました。 報告　7月13日からnoppoといっしょにdocomoカフェを開催します！ 　　　　日程　7月13日　docomo鳥取千代水店 　　　　　　　　7月19日　docomo鳥取湖山店 　　　　　　　　7月20日　docomo倉吉店 　　　　　　　　7月21日　docomo倉吉河北店 　　　　　　　　7月26日　docomo米子店 　　　　　　　　8月17日 […]

  以前、県立図書館で開催されたセミナーでごいっしょさせていただいた、イラストレーター＆会社経営者（cafeも経営）のさとうみどりさんが、広島から講演のため鳥取へ来られました 。 http://www.herstory.co.jp/satomido/index2.html 今回は、倉吉、鳥取での２回講演です。 倉吉講演のあとに、お食事をごいっしょさせてもらったのですが、話をすればするほど、う～ん　「すごい」の一言。経営者としての経験の差とでもいうんでしょうか。自分にはまだない、特別なオーラを感じます。 また、最近cafeを出店されたということもあり、cafe話で盛り上がりました。 近 […]

  先日、7月上旬から登場する新メニューの撮影が終わりました。今は、7月からの新メニュー登場のために大忙しです。夏ドリンク　夏フード　夏スイーツ　合わせて　全６０種ぐらいが登場予定です。 まずは、このブログにて、お披露目です。スイーツから。  この緑色。ずんだを使っています。和菓子の素材「ねりきり」とずんだをあわせた ずんだのモンブラン。 そしてこれ！見たまんまです。　まるごとグレープフルーツゼリー。 美味しい！のひとこと。   こちらは、ブルーベリー＆ラズベリーのプディングタルト。チーズケーキのような プディングのような一品。なんともいえない絶妙な美味しさです。 […]

先日、ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥに元サッカー日本代表監督のトルシエさんが来られました。 グリーンスポーツ鳥取の、ニール・スミスさんを訪ねて、沖縄から来られたそうです。 今は、沖縄にある、ＪＦＬのＦＣ琉球の総監督をされています。 とてもフレンドリーで、ユーモアのある方でした。 2002年のサッカーワールドカップの頃、僕はｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥの立ち上げの準備をしていました。ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥのオープンも2002年。 花屋さんで仕事もしており、休みはまったくなし。でも、日本代表のサッカーの試合だけは、仕事を早めに切り上げて観ていました。そして、自分と同世代の奴らが、世界の舞台で戦っているということ […]