写真は韓国店オープン工事の頃。
日々、いろんな問題が発生する中で行われた韓国出店作業。
仕事終わりによくこんな感じでみんなで韓国焼肉を食べたものです。
牛の焼肉がメインの日本人からすると豚の焼き肉がメインの韓国を不思議にも思いながら
とにかくよく食べてよく飲みました。
で、お会計。1人 1500円程度!
サンチュで包んで食べる豚の焼肉はとても新鮮な感覚でしかもとってもヘルシーでウマい。
頼んでもないのにどかどかとテーブルの上に配膳されていくお通しや食べ放題のサンチュとエゴマ。
しかもこの安さ。
どれをとっても新しい発見でした。
今回の屋上ビアガーデンでは出来るだけこれに近いものをと考えています。
さすがに1人1500円は無理かもしれないけど
出来る限り、低価格で。
これを実現しようと思うと・・・・・。
まだまだ問題山積です。
が、世の中出来ないと思った瞬間に出来なくなってしまいます。
逆にいえば、出来ると確信していれば出来るようになる可能性がある。
よし!やろ。