お盆も終わり、少し時間をとって神戸へと出かけてきました。

「明日○○時に待ち合わせね。」と連絡をとりあったのが
前日の夜10時。こんなノリでいっしょに旅行できる友人がいるって
うれしいもんです。

待ち合わせの連絡をとりあって数時間後にはもう出発。
当然、宿などとってなく、ほとんどなんにも予定なし。
唯一の目的は、あるお店に行くこと。

どうしても行ってみたいお店があったのです。

神戸につき、目的のお店が開店するまで、いつもの食い倒れツアーです。
十数件のcafeやらbarやらをまわります。

今回は、すべてはじめて行くお店です。歩いて歩いてとにかく歩いて
いい感じの看板を見つけたらとにかく入る。

10年前からやってることは同じです。好きってそんなもんなんだなと。
でもそれって、とっても大切なことだと思います。

今回もたくさんの収穫がありました。一番は心と頭のリフレッシュ。
目的のお店もとってもよかった。秋の新メニューの確認もでき、
面白い食材もみつけました。

鳥取へ帰ってまずはSOURCEへ。すごいたくさんのお客様。
ほんとにありがたいことです。この夏は、過去最高に忙しい夏となりました。

こうして来ていただいているたくさんのお客様のためにも
自分達の「cafe」を提案し続けていきたいと思います。