まもなく、「トットリノススメ」という文化祭がはじまります。 仕掛け人はこの人↑本間公。工作社というおもしろい仕事をしています。 今回、cafe SOURCEもこのイベントに参加！ cafe SOURCE もcafe nee もこの工作社といっしょに作りました。 実は、本間君とは中学からの縁で、むこうが先輩、僕が後輩。 高校の時もそう。社会人になってもその関係は変わらず（あたりまえですが） 多分これからも、よき後輩！としてがんばっていくのでしょう。（生意気ばかり言ってます。） そんな先輩であり友人の本間君が文化祭をすると言い出したのは、今年の夏ぐらいだったか。 僕はふたつ […]

カスタードあんの大判焼きをおみやげに頂きました。 美味しい！カスタードとあんがこんなに合うとは。 まだまだたくさんの美味しい組み合わせってあるんですね。 自分にとっては大発見の1日でした。 今度、和菓子の宝月堂の店主、佐々木さんといっしょにお菓子を 考案したいなと計画中。 佐々木さんのお菓子は、とても勉強になる。ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥ 春のｓｗｅｅｔに「ずんだのモンブラン」っていうのがあったんですが、 実はあれは、宝月堂の練りきり（白餡を練ったやつ）を使用してます。 今回もなにやら美味しいことになりそうです。 ※cafe SOURCE　秋の新メニュースタート！＆ホームページちょっと新しくしまし […]

  今日は、ある会議のお弁当の配達に行って来ました。 最近、ちょくちょくこういう依頼が増えてきました。 実直にちゃんとしたことをし続ける。 当たり前なんだけど、難しい。 でも、必ず報われるもんです。 ※cafe SOURCE　秋の新メニュースタート！＆ホームページちょっと新しくしました。※ 　　　　　　　　　　↓こちらから http://www.cafe-source.com/menu/index.html

  秋の風が、しだいに冷たくなっていきますね。 SOURCEの新メニューも順調。鍋が食べたくなる季節です。 今週末もなにかと楽しいことが続きます。写真は、「踊りにいくぜ！」の後のパーティーの様子。 cafe neeのケータリングです。あったかい煮込みもあって、終始和やか。    翌日、楽座楽市へ。 写真は、楽市に来ていた友達からもらったちらし。 なんかこのイベント、すごくいい感じ！こういうのすごい好きです。 時間あったらフラっとよってみたいなと。 うん。行ってみたい。

  昨日、cafe neeで日本海テレビの番組「スパイス」の撮影がありました。 ご到着のみなさん。   リポーターの奈羅尾さんとは、知り合いということもあり、終始和やかムード。 最近、きぐるみ（人が入れるぬいぐぬみ）制作をしたみたいで。 身近で唯一のきぐるみを作れる友達です。  でも！カメラが回りだすと真剣モードに。 さすがプロ。   ごはんを食べるシーン。放映前に写真のっけちゃっていいんかなと思いながらも アップしてますが、今回はランチ特集だそうで、cafe neeも自慢のランチを紹介。 neeのランチはほんとに人気で、その分こっちもいろいろとがんばれ […]