ソウルにも、日本の惨劇の様子が届いてきています。 なんということなんでしょう。 それと同時に全国の友人・知人から、支援についての連絡がたくさんきています。 救援物資については、子供用のおむつや離乳食、老人用おむつや女性用生理用品など、政府としては支給されないものが不足しているようです。 ｃａｆｅ　ＳＯＵＲＣＥでも、義援金を受け付けています。 僕は１８日に帰国します。 帰国後すぐに、現地ではないのですが、全国の知り合いと合流し 支援活動に参加してきます。 他人ごとではない。 なにかできることはあるはずです。

今年はソムリエさんにお願いをして バレンタインチョコを作りました。 白うさぎチョコ。 ラズベリー・コアントロー・抹茶・キナコ・パッションフルーツの５つ味。 鳥取大丸と米子ＬＡＮＤ＆ＹＥＡＲＳの2箇所にて限定販売です。 かわいいですよね。

2月10日～　cafe SOURCEにて日本のワインにあう食卓というイベントを開催します。 日本のワインがほんとに面白いです。それに合わせて料理を作っていくと また面白い。ソースのシェフは若手の和食職人。いろんなものを作ってくれるのですが 素材の使い方だったり、調理方法だったり、今まで自分が見てきた世界とは違い 刺激的です。今年に入ってからブログのアップをさぼりつつ、毎晩、朝まで今回のイベントの準備。お陰で少し太りました。 美味しいものって素晴らしいな。 しかも今回は、あのもぐらグループさんとのコラボ企画。 これがまたすごい面白い。 他店の考えだったりやり方だったりを近くでみると いろんなこと […]