事務所に素敵なテーブルが来ました。 最近のお気に入りスペースです。

先日のこと。 カフェソースの元アルバイト「あいちゃん」（写真中）がオーストラリアへと旅立ちました。 まだ20歳の彼女は夢いっぱいです。 そしてその視線は世界を向いています。 頑張れ！あいちゃん！

春に民芸のイベントがあります。 そのひとつに、鳥取市内の飲食店数十店舖が鳥取の民芸のお皿を使って メニュー提案をするというものがあり、sourceとneeも参加予定。 それもあり、この頃うちのスタッフ達は窯元巡りを楽しんでいるところです。 sourceは中井窯の染め分け皿を使うことにしました。 このお皿は柳宗理がディレクションしたことでとても有名になったお皿。 自分もこのお皿がきっかけで、民芸というものを知りました。 そういえば、今年で自分がsourceをオープンしてから10年が経ちます。 この10年でたくさんの人に知ってもらるようにもなってきました。 ですが、たった10年のことでも、やっぱり […]

真空パックの機械。 ほしいです。 でも、うちはキッチンが狭い・・・・。