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韓国への挑戦

お店をオープンさせてから、約8ヶ月が経ちました。 ここのところ韓国に居るのですが、主な仕事場は、厨房。 毎日、一見、進んだかどうかもわかんないような地道な作業をしています。 というよりは、いつも仕事の9割ぐらいはそんなもんです。 これが春になり、実を結ぶよう少しずつ蓄えていっている感じ。 まずは、ハングルを読めるようにならねば。

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日本での日々

結局そのまま家に帰ることなく、仕事着のまま帰国しました。 で、ちょっと神戸でふらっと。18歳から22歳まで過ごしたこの街が 自分の感性の元になっている気がします。そういう場所があることに感謝。 鳥取に到着。ほとんどの時間をスタッフと共に過ごしています。 neeではこんなかわいい引き菓子を。あったかい気持ちがたっぷりとこもっていました。 事務所でも、時間の許す限りの打ち合わせ。相変わらずよい笑顔のＴちゃんでした。 そして、ｃａｆｅＳＯＵＲＣＥへ。 話すこともたくさんあり、滞在時間もあまりないので、打ち合わせは 深夜から早朝まで。体力の許す限り。朝まで夢を語り合えるスタッフがいることは とても幸せ […]

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来客２

朝、電話が。「坂本です。」 株式会社サカモトご一行様が、韓国に来られているということ。 で、ｃａｆｅＳＯＵＲＣＥにご来店。 坂本さん。ほんとうにありがとうございます。 さて、一時帰国します。 あと、３時間でバスの時間。 家に帰ろうかどうしようか迷っているところ。 うーん。眠い。