いよいよ2010年がスタートしました。 今年もやりたいことがありすぎて・・・ちょっと整理しないとなって思ってます。 まずは、今まで取り組んできたんだけど、まだまだ出来ていないことがたくさんあるので、しっかりと１つずつ取り組んでいきたいなと。 また、SOURCEを支えてくださっているみなさんのご紹介が少しでもできたらなと。 昨年に引き続き、今年もよろしくお願い致します。 写真は、ワイン。 僕は学生の頃、とあるワインショップの方に憧れていて（今でも尊敬している方です。） ワインに没頭していました。毎日のように、ワインショップに行っては ワインを眺め、休みの日には、ワインの本を読み、時間があればワイ […]

年末です！　お陰さまでたくさんのお客様に来店して頂くことができました。  久しぶりにcafeSOURCEに泊まり込みでのお仕事でした。 約3日間、ほとんどcafeSOURCE。THE 年末です。 さて、写真は、先日創刊された美少女図鑑の別カットのポスター。 cafeSOURCEにて展示中です！レアです。 少し前の話になりますが、今月26日に創刊パーティーをcafeSOURCEにて開催したのですが びっくりするほどの反響。 なんと！11時30分には、外に列ができるほど。 美少女図鑑約100冊があっという間になくなりました。   受付にも人だかりが。 cafeSOURCEでの、美少女図鑑の第１段の […]

  あっというまに年末です。 ＳＯＵＲＣＥではたくさんのイベントを企画して、楽しい年末を準備中。 23日～25日はクリスマスランチ＆ディナー。 あと少しお席があるのでご予約はお早めに！！ 写真は12月26日にＳＯＵＲＣにて開催される鳥取美少女図鑑の創刊イベントを 企画しているスタッフのお二人。 楽しいことは、楽しい中から生まれる。ということで にぎやかなお二人。 こちらもいろいろなコンテンツをご準備しています。 さあ、今年も良い一年の締めくくりとしましょう。 美少女図鑑創刊パーティー              

クリスマス限定で、鳥取プレミアムテーブルランチ＆ディナーを開催します。 素材がいいと本当に美味しい。びっくりします。 それでは、少しでもたくさんの方にご来店頂ければと思っています。 お問い合わせ cafe SOURCE tel：   0857-21-3457 　　　　　　　　　mail: info@cafe-source.com わったい菜さんのサイトでも販売中！！ http://wattaina.com/products/list22.html お気軽にお問い合わせください。

先日、cafeSOURCEにて、わったい菜さん主催の鳥取プレミアムテーブルが開催されました。 たくさんのご協力者さんのお力があり、無事、終了。感動のある良いイベントでした。 鳥取県の美味しい素材達。  こんな感じでスタート。 こちら代表の徳本さん。  一品目は大山の原さんのベビーリーフ。ちょっと仕掛けをしてお出ししました。 映像を挟みながらのお食事です。  ２品目は和バーニャカウダ。ほんとに野菜？っていう美味しさです。  食事の様子。３品目にかぶのスープをお出ししました。 こちらは因幡万葉牛のカルパッチョ。とろけます。  器は真心堂さんからの提供で、窯元さんにオリジナルを焼いてもらいました。 […]