cafe SOURCE seoul

悩み

今、鳥取にて韓国出店の準備を進めています。 頭が痛い問題がいくつかあり、悩まされています。 でもなぜか心は痛くない。 何事も、すんなりいくはずはないのです。 今までもずっとそうでした。 でも、越えられる気がするのは 支えてくれるみんなのお陰。 そういえば、昨日から工作社の本間君が 単身ソウルで頑張っています。 なんのルートもない、時間もない しかも予算も潤沢にあるはずもないなかで 必死にアイデアを練っています。 情熱大陸とまではいかなくても 情熱鳥取大陸のようです。

cafe SOURCE seoul

いろいろ　韓国編

お久しぶりです。毎日があっという間に過ぎ去っていきます。 ここのところ、いろいろな方々とお会いし、いろんな勉強をさせて 頂いている毎日を過ごしています。 写真はソウル市内。今僕が挑戦している舞台です。 ソウルの南の方です。この辺では、いろんな交渉ごとをしています。 知り合いもあても何にもないですが、銀行に不動産屋に飛び込んでいっています。 物件契約の時の模様。写真はにこやかですが、ここに至るまで約13時間。 必死の交渉でした。 このスタバの左隣りが僕らの物件。大分いい感じの古ーい建物です。 先日、このスタバがオープンしたので、レセプションへ参加してきました。 ご近所さんということで、スタバの社 […]

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ソウル 神戸 nee

帰国しました。 cafe SOURCEソウル店の物件が決まりました。 13時間にも及ぶ交渉の末、３社が競合する中、急に現れた我々外国人が勝ち取りました。 詳しくは近々SOURCEにてご報告しますが、そこに居合わせた人の目には感動の涙が。 その場には、日本と韓国の国境はありませんでした。 写真は、神戸。時間にゆとりがあったのでふらっと。 もう、趣味の域を越えているであろう、デパ地下めぐりをしてきました。 そして、鳥取へと戻ってきました。今日はcafe neeの７周年＆nee mart１周年のイベントです。 三角公園がカフェになります。 ライブや子供服のショップなんかがあります。 天気もいいので寄 […]

cafe SOURCE seoul、travel

ソウル

今日から数日間ソウルに滞在します。 実は、cafe SOURCEの海外進出を考えています。 ここ数ヶ月の間、ちょっとづつですが進めてきました。 言葉も通じなくって、知り合いもいなくって、お金の問題や 法律の問題や、スタッフの問題。 壁をあげればきりがありません。 でも、cafe SOURCEの立ち上げのときもそうでした。 なんだかあの頃といろいろとかぶるとこがある気がします。 でも今回違うことは、あのときよりも たくさんの仲間や協力者の方々がおられる。 鳥取にも米子にも東京にも大阪にもパリにも。 ここまでくるまでの数ヶ月間、いろんなことがありました。 正直、無理かもなと思ったこともありました。 […]

cafe SOURCE

THE PARK 2周年　そしていよいよ

あれからもう2年かー。自分にとってはじめての店舗プロデュースとなった 米子THE PARKが来る4月9日に2周年を迎えます。 ますますいいお店になっていってます。 時と共にいい味が出てきています。 雰囲気だけでなく、ちゃんと美味しいものが食べれる。 それってすごく幸せですよね。 イベントも盛りだくさん。フライヤーがsourceとneeに置いてありますんで 見てみてください。 そしていよいよ！あたためていたプロジェクトが動きだしました。 先日の打ち合わせ風景。 こんな感じでちょっとづつ進んで行ってます。